bún chùm ngây bò lúc lắc
Bún này tui thấy ngon hơn bún lứt mọi người ạ. Bùi bùi thơm thơm, ít calo mà màu xanh nhạt cũng rất xinh Bò lúc lắc ăn cùng gì cũng hợp, khi xào mọi người cho thêm chút nước để làm nước sốt lun nha
𝗡𝗴𝘂𝘆𝗲̂𝗻 𝗹𝗶𝗲̣̂𝘂
• Bắp bò
• Ớt chuông xanh đỏ vàng (nhiều màu cho đẹp thui chứ ăn ko khác gì nhau ), hành tây, dứa chua
• Ngũ vị hương, muối, dầu hào, bột hành, bột tỏi (optional) 𝗖𝗮́𝗰𝗵 𝗹𝗮̀𝗺
Thịt bò thái vuông quân cờ, ướp cùng chút dầu olive, muối hồng, dầu hào, bột ngũ vị hương, bột hành, bột tỏi (ko có bột thì băm nhuyễn hành tỏi)Thái vuông ớt chuông xanh vàng đỏ, hành tây, dứa chua Cho vào chảo nóng chút dầu olive, xào ớt chuông trước cho mềm rồi mới đến dứa, hành tây. Thêm dầu hào, chút nước lọc vào xào mềm tất cả rồi cho thịt bò vào đảo qua, ko xào chín quá sẽ dai nhen. Đổ ra đĩa và rắc hạt tiêu. Luộc thêm chút bún chùm ngây là xong một bữa tối siêu ngon và đơn giản nè
